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Jugo de arándano asturiano, “elixir” que prolonga la vida.

Tuvimos el gran placer de conocer a Floriane Nguyen en el California Dream Festival. Su proyecto se llama Les Myrtilles du Llendón, y no dejamos pasar la oportunidad de probar su jugo de arándano, una fruta que conocíamos por su sabor pero yo personalmente desconocía la gran capacidad que tiene para prevenir enfermedades.

Aquí está la breve entrevista que le hicimos, donde entre otras cosas, aprovechó para pedir más atención por parte de la Administración, a los pequeños proyectos de producción agroecológica.

Aquí tenéis una lista que nos pasó de algunos de los beneficios para nuestra salud que tiene el jugo de arándano:

  1. Previene enfermedades cardiovasculares, dentales y bucales.
  2. Fortalecen el sistema inmunológico.
  3. Previenen infecciones de orina, sistema respiratorio, auditivo y garganta.
  4. Reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
  5. Previenen enfermedades estomacales, úlceras, y afecciones gastrointestinales.
  6. Previenen el envejecimiento temprano.

Aquí os dejamos su correo: lesmyrtillesdullendon@gmail.com

Muchas gracias Floriane.

He desarrollado la mayor parte de mi carrera profesional en la producción de series documentales para las televisiones públicas de Valencia y Castilla–La Mancha. En 2008 creé mi propia productora audiovisual en la que realicé vídeos corporativos y series documentales sobre temas de sociedad, cultura y medio-ambiente. Más adelante, decido continuar mi carrera profesional en Vancouver (Canadá). Allí realizo vídeos para el movimiento internacional “Ciudades en Transición”, representado allí por Village Vancouver, en el cual se promueven formas de sostenibilidad urbana. Es aquí donde se forja la idea principal del documental, que ha evolucionado hacia esta revista sobre agricultura ecológica en Asturias.

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